Food and Eating

"Food and Eating" - ein beliebtes Thema, das viele Gesprächsanlässe bietet.

Das erste Kapitel gibt eine Übersicht über die Tischmanieren in verschiedenen Ländern. Ferner lernen die Schülerinnen und Schüler die historische Entwicklung der Tischmanieren kennen.

Das zweite Kapitel behandelt literarische Texte über kulinarische Themen. Ein Beispiel ist der Text "Mortadella" der italo-amerikanischen Autorin Rosanna Colasurdo. Der autobiografische Text stellt persönliche Erfahrungen heraus, andererseits zeigt er aber auch Probleme auf, die generell durch falsche Essgewohnheiten entstehen können. Die Schülerinnen und Schüler stellen hier den fiktionalen Texts Colasurdos ihren eigenen Lebenserfahrungen gegenüber - somit erhalten sie die Möglichkeit, ihren Horizont zu erweitern.

In den USA ist heutzutage jedes dritte Kind übergewichtig. Der übermäßige Konsum von Fast Food hat vor allem unerfreuliche gesundheitliche Konsequenzen. Daher startete Michelle Obama, die Ehefrau des amerikanischen Präsidenten Barack Obama, die Kampagne "Let's move", die dazu dienen sollte, dass Kinder in Amerika wieder gesünder aufwachsen. In den USA gibt es außerdem politische Bemühungen, Fast Food in Schulen zu verbieten. Das vierte Kapitel behandelt diese Thematik und schafft bereits über Bildimpulse der Folie Gelegenheiten zu einem Unterrichtsgespräch, das den Schülerinnen und Schülern erlaubt, ihre Vorerfahrungen einzubringen. Es schließt sich eine Internetrecherche an. Abgerundet wird die Unterrichtssequenz von einer Schreibkonferenz.

Am Ende der Einheit steht der Klausurvorschlag - diesmal zum Thema "The New Food Culture". Neben den farbigen OHP-Folien steht Ihnen eine CD-ROM mit editierbaren Texten und Bildern zur Verfügung, auf der Sie in dieser Ausgabe neben einem Bewertungsbogen zum Klausurvorschlag ein Competence Training zum Thema "How to... use the Internet for Research" finden.